Populární Příspěvky

Redakce Choice - 2019

Měli bychom přestat koukat kurkuma tolik?

Pokud posypete nějakou kouzelnou zlatou kurkuma, musí to být automaticky zdravé, ne?

Nový výzkum zveřejněný v Journal of Medicinal Chemistry možná ne. Jak to oznámil Příroda, kurkuma obsahuje curcumin, molekulu, která má spoustu hry pro své léčivé vlastnosti, ale také dává "falešné signály v screeningových testů drog".

Můžete také chutnat: 8 výživných potravin, které zrychlují hubnutí

Zatímco to nejsou úplně nové informace, vědci nyní zveřejnili velmi komplexní pohled na to, jak přesně funguje molekula. Výsledky: Neexistují žádné důkazy o tom, že má terapeutické vlastnosti. A co víc, tělo snadno neabsorbuje klíčovou složku, takže i když by to mělo nějaké výhody, s největší pravděpodobností je nedostáváte. "Curcumin je varovný příběh," řekl Michael Walters, lékařský chemik na Minnesotské univerzitě v Minneapolise a vedoucí autor recenze.

Celebrity výživářka Paula Simpsonová říká, že souhlasí s některými výzkumy, ale pro příběh je ještě víc. "Kurkuma obsahuje mnoho chemických látek mimo kurkumin. Kvůli rozdílům ve výrobních technologiích se výsledky výzkumu budou lišit, a proto budou šikmé. "

Sledujte video: Daniel Stach - Jak myslí velikáni. . Večery na FF UK (Srpen 2019).